Свежыя ягады расцерці, працадзіць скрозь палатно, а калі сок сцячэ,

узяць 6 ці 9 шклянак гэтага соку, змяшаць з 6 фунтамі цукру,

закіпяціць разы 2-3, затым зняць да чыстага шумавінне, астудзіць,

уліць 0,25 вядра спірту, працадзіць скрозь фланэль

і г.д. як сказана ў рэцэпце "гарэлка малінавая"