-суніца - 1 кг;
-гарэлка - 1 л;
-свежае малако - 500 мл;
-цукар - 1 кг;
-вада - 0,5 л.
Суніцу ачысціць ад пладаножак, старанна прамыць і здрабніць.
Заліць ягады гарэлкай, настойваць на працягу 1 тыдня,
а затым дадаць малако і даць настаяцца яшчэ 1 тыдзень,
узбоўтваючы кожны дзень.
Сварыць сіроп з цукру і вады, астудзіць яго і дадаць у агульную масу.
Настойваць яшчэ 1 тыдзень, па заканчэнні якога напой адфільтраваць
і разліць па бутэльках, якія неабходна акуратна
і герметычна закаркаваць.
|