- 1, хімічна неапрацаваны, апельсін,
-8 шт. гваздзічкі,
-2 зорачкі аніса,
-125 г белага кандытарскага цукру,
-0,7 л хлебнай гарэлкі.
Апельсін абліць кіпенем, абсушыць і начыніць гваздзікай.
Цукар пакласці ў бутлю, дадаць апельсін і зорачкі аніса
і заліць хлебнай гарэлкай. Бутлю закаркаваць.
Апельсінавы лікёр паставіць на 3 тыдні ў цёплае месца.
Цукар за гэты час павінен растварыцца.
Гатовы лікёр разліць у падрыхтаваныя стэрыльныя бутэлькі
і добра закаркаваць.
|