Ўзяць па 1,5 залатніка ванілі і вымытай, але не таўчонай карыцы,

3 гваздзікі, усё заліць 1 гарнцам спірту 4 разы вычышчаным

і 3 шклянкамі вады.

Затым паставіць на сонца на 2 тыдні, потым працадзіць,

змяшаць з сіропам, прыгатаваным з 3 ці 6 шклянак вады

і 6 фунтаў цукру і г.д, як сказана ў нататцы.