-1,5 л маліны,

-3 літра вады

-800 г цукру

-1 г. л. цытрынавай кіслаты

-600 г спірту

-ці 1200 г гарэлкі

З вады і цукру сварыць сіроп,

ў канцы варкі дадаць цытрынавую кіслату.

Ягады маліны выкласці ў рондаль і заліць кіпячым сіропам.

Адразу накрыць вечкам.

Калі астыне, паставіць на суткі ў халадзільнік.

Потым працадзіць і дадаць спірт ці гарэлку.

Ўзбоўтаць і пакінуць, няхай разыйдзецца спірт і выпадзе асадак.

Лікёр можна рабіць з вішань, сліў, толькі плады трэба патаўкчы.

Лепш браць спірт, чым гарэлку,

таму што яна як бы выветрываецца ў лікёры праз некаторы час.