-малінавы сок - 500-700 г
-цукар - 1000-1200 г
-спірт - 1л
Свежыя спелыя і вымытыя ягады расціраюць, адціскаюць
і даюць соку сцячы.
Сок змешваюць з цукрам, тры разы даводзяць да кіпення
і здымаюць шумавінне.
Сіроп астуджаюць і ўліваюць у яго спірт
Затым лікёр працэджваюць, настойваюць
і разліваюць звычайным спосабам.
|