-спірт ці гарэлка

-бутоны руж

Сіроп:

-ружовая вада - 400-600 г

-цукар - 800 г

Збіраюць толькі што распусціўшыяся бутоны руж, абразаюць у іх белыя кончыкі, складаюць у бутлю і заліваюць спіртам так, каб ён пакрыў пялёсткі.

Ставяць на сонцы на 3 дня.

Затым спірт зліваюць і заліваюць ім свежыя бутоны, а старыя выкідваюць.

Працэдуру паўтараюць яшчэ раз.

Настой старанна працэджваюць.

Затым рыхтуюць ружовую ваду

пры дапамозе дыстыляцыйнага апарата.

Рыхтуюць яшчэ сіроп з 400-600 г ружовай вады і 800 г цукру

і разводзяць яго настаяным на бутонах спіртам.

Даюць пастаяць 10- 20 хвілін,

затым працэджваюць праз варонку з вугальным фільтрам.

Лікёр наліваюць у бутлю, закаркоўваюць

і ставяць у цёплае месца на некалькі тыдняў.

Затым пераліваюць у чыстыя бутэлькі, зашпунтоўваюць

і захоўваюць у цёмным прахалодным месцы.