-60 г слівак,
-15 г цукру,
-12 г малака,
-9 г яйка,
-10 г арэхаў грэцкіх (ядраў)
У яечныя жаўткі пакласці цукар, падрыхтаваныя і здробненыя арэхі і ўсё разам старанна расцерці. Атрыманую масу развесці гарачым малаком, праварыць да загусцення і астудзіць. У астатнім працэс весці гэтак жа, як пры вырабе "Парфэ ванільнае ".
|