-85 г сметанкавага пламбіру,

-15 г суніцы ці маліны, ці вішні, ці абрыкосаў

Спелыя ягады перабраць, прамыць, вызваліць ад костачак, заліць гарачым 50%-вым цукровым сіропам. Праз 3 гадзіны ягады нарэзаць на дробныя кавалачкі і ўвесці ў яечна-сметанкавую сумесь, замарожаную да кансістэнцыі густой смятаны. Сумесь добра размяшаць. Ягады можна ўводзіць у марозіва ў выглядзе пюрэ.