-яечны жаўток - тры штукі.

-цукар - 3/4 шклянкі

-ванілін - 1 дробка

-жэлацін - адна гарбатная лыжка

-вада - 1 шклянка

-сліўкі - 2 шклянкі

-садавіна. свежыя, ягады - для афармлення

Жаўткі разатром з цукрам і ванілінам. Жэлацін замочым у халоднай кіпячонай вадзе да набракання. Сліўкі злучым з жаўткамі, дададзім жэлацін і зварым на слабым агні, памешваючы драўлянай лапатачкай. Як толькі маса згусне і знікне пена, знімем з агню, працэдзім, астудзім, выльем у форму і паставім у маразільную камеру на 2-3 гадзіны. Напачатку замарожвання 2 разы перамяшаем. Пры падачы аформім марозіва лустачкамі садавіны, ягадамі.