-2 шклянкі соку ягад (вішні, маліны ці трускаўкі),

-4 шклянкі цукру,

-1/2 шклянкі цытрынавага соку,

-1 гарбатная лыжка жэлаціну.

Сок ягад змяшаць з цукрам і пакінуць на суткі, затым, перамяшаўшы,

дадаць цытрынавы сок і жэлацін, папярэдне замочаны ў невялікай

колькасці халоднай вады. Атрыманую сумесь змясціць у марожаніцу.