-70 г слівак,
-15 г цукру,
-15 г малака,
-9 г яйка,
-4 г кава
Ў гарачае малако ўсыпаць молатую натуральную каву, кіпяціць 5 хвілін, а затым даць настаяцца. Яечныя жаўткі, расцёртыя з цукрам, развесці прыгатаваным на малацэ кававым настоем, праварыць да загусцення, пасля чаго астудзіць. Астуджаную сумесь увесці ва ўзбітыя сліўкі, разліць у падрыхтаваныя формы і замарозіць.
|