-яечны жаўток - восем штук.

-цукровая пудра - 1 шклянка

-віно чырвонае дэсертнае (тыпу марсалы) - 1/2 шклянкі

-сліўкі 30%-й тлустасці - 2 шклянкі

Яечныя жаўткі разатром з цукровай пудрай, паставім на вадзяную лазню, увальём віно і працягнем расціраць да загусцення. Знімем з вадзяной лазні і патрэбна расціраць яшчэ 7-10 хвілін, пакуль яечная маса не астыне, далей дадзім ўзбітыя сліўкі, перамяшаем, раскладзём па вазачках і паставім у маразільную камеру на 5-6 гадзін.