-яечны жаўток - восем штук.
-віно чырвонае - 2 шклянкі
-цукровая пудра - 1 шклянка
-сліўкі густыя - 2 шклянкі
Яечныя жаўткі разцерці на вадзяной лазні. Дадаць цукровую пудру, віно і працягнуць расціраць. Зняць з вадзяной лазні і ўзбіць, пакуль маса не астыне. Сліўкі ўзбіць і ўваліць у яечную масу. Раскласці па формачках і паставіць ў халадзільнік на 5 гадзін. Пры падачы выкласці з формачак і аформіць зацукраванай трускаўкай і сіропам.
|