Пракіпяціць 375 г малака з 40 г цукру, дадаць яшчэ 125 г малака з 25 г крухмалу, пракіпяціць, дадаць ванілін, накрыць вечкам, даць астыць, дадаць 1 жаўток з цукрам, ўзбіты бялок, перамешаць, масу астудзіць.