-3 яйкі,

-45 г малака,

-60 г грыбоў,

-20 г смятаны,

-15 г масла сметанкавага

Грыбы свежыя белыя ці шампіньёны нарэзаць тонкімі лустачкамі і падсмажыць са сметанкавым маслам, затым дадаць смятану, соль і даць пракіпець. У астатнім прыгатаваць амлет, як апісана ў "Амлет з вяндлінай ".