-6 яйкаў,
-2 ст. л. масла сметанкавага,
-200 г кансерваванай рыбы (тунец, бялуга, мерлуза, сайра, ласось),
-соль,
-чорны перац молаты.
Узбіць яйкі, падсаліць крышачку, падсмажыць на гарачай патэльні з маслам. Расцерці відэльцам рыбу, пакласці на сярэдзіну засмажанага з двух бакоў амлету. Гатовы амлет паперчыць, затым скласці ўдвая. Падаць з гарачым гарнірам - бульбяным пюрэ ці салатай па выбару.
|