-6 яйкаў,

-120 мл малака,

-90 г сметанкавага масла,

-180 г кансерваванага зялёнага гарошку,

-250 г агуркоў,

-соль.

Яйкі, малако, соль, нацёртыя свежыя агуркі змяшаць і ўзбіць міксерам да атрымання аднастайнай масы. У змазаную маслам, разагрэтую патэльню выліць падрыхтаваную масу і запякаць у духоўцы на працягу 15-20 хвілін. Гатовы амлет упрыгожыць зялёным гарошкам.