-яйка - 4 шт.,

-міндаль (ядро) - 40 г,

-масла сметанкавае - 40 г,

-кроп - 20 г,

-малако - 40 мл.

Ядры міндаля апарыць кіпенем і, выдаліўшы скурку, здрабніць. Яйкі змяшаць з малаком, арэхамі, дадаць соль, перац, старанна ўзбіць і выліць на гарачую патэльню, змазаную маслам. Абсмажыць з двух бакоў. Пры падачы пасыпаць сечаным кропам.