-варанае ці смажанае мяса дзічыны - 120 г,

-чырвоны соус - 100 г,

-сліўкі - 120 г,

-яйкі цэлыя - 2,5 шт.,

-яйкі (жаўток) - 5 шт.

Амлет з дзічынай галоўным чынам рыхтаваць гэтак жа, як з курыцай. Пюрэ з дзічыны злучыць з халодным чырвоным соусам, дадаць сліўкі, а затым змяшаць з узбітымі яйкамі і разліць у формы.