-2 яйкі,
-30 г малака,
-3 г эстрагону,
-15 г масла сметанкавага,
-20 г соку мяснога
Яечную масу змяшаць з дробкай дробна сечанага лісця эстрагону і смажыць на патэльні, як "Амлет натуральны ".
Пры падачы амлет упрыгожыць цэлымі лісцікамі эстрагону, адваранымі ў вадзе, і на страву з амлетам падліць мясны сок з маслам.
|