-150 г кансерваваных ці вараных крэветак,

-50 г масла,

-6 яйкаў,

-2 ст. лыжкі белага віна,

-соль,

-зеляніна пятрушкі,

-1/2 цытрыны.

Мяса крэветак дробна нарэзаць і абсмажыць на сметанкавым масле, затым заліць узбітымі яйкамі з віном і соллю і падсмажыць амлет. Падзяліць на порцыі. Падаць, пасыпаўшы сечанай зелянінай і апырскаўшы цытрынавым сокам.