-курынае пюрэ - 120 г,

-соус белы ці бешамель - 100 г,

-сліўкі - 120 г,

-яйкі (бялок) - 2,5 шт.,

-яйкі (жаўток) - 5 шт.

Здробненае на пюрэ варанае курынае мяса злучыць з белым мясным ці малочным соусам, дадаць сліўкі, затым змяшаць з узбітымі яйкамі і разліць у формы.