-пячонка дамашняй птушкі - 350 г,
-малочны соус - 150 г,
-яйкі цэлыя - 1,5 шт.,
-яйкі (жаўток) - 8 шт.,
-масла - 60 г.
Пячонку дамашняй птушкі злёгку пасаліць, абсмажыць з маслам, прыпусціць да гатовасці і працерці скрозь сіта.
Атрыманае пюрэ (100 г) злучыць з малочным соусам, пасля чаго змяшаць з узбітымі яйкамі, заправіць па густу і разліць у формы.
|