-адзін амлет з 3 яйкаў,

-100 г садавіны ці ягад (груш, персікаў, абрыкосаў, сліў ці трускаўкі, суніцы, маліны, чарніцы),

-цукровая пудра.

Садавіну здрабніць, ачысціць ад асяродку і костачак, злёгку праварыць з цукрам. Начынне пакласці на сярэдзіну амлету, скласці яго напалову, пасыпаць цукровай пудрай.

Ягады накладваць сырымі, складзены напалову амлет багата пасыпаць цукровай пудрай, змяшанай з ванільным цукрам.