-20 г курынага булёна,

-2 яйкі,

-8 шт. вустрыц,

-30 г свінога сала

Ўзбіць яйкі, дадаць курыны булён, вустрыцы і добра размяшаць. Сумесь выліць на моцна разагрэтую патэльню з тлушчам і, пры неаднаразовым устрэсванні патэльні, абсмажыць да гатовасці, пасля чаго ўліць растоплены тлушч.