Разабраць змяю і нарэзаць яе мяса кавалачкамі для ежы палачкамі. Кавалачкі замарынаваць у сумесі соевага соусу, часныку, імбіра і віскі бурбон. Затым пакласці мяса на часткова звараны рыс і працягваць варыць да гатовасці таго і іншага.