Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Экзатычная кухня

    КРЭКЕРЫ З ПАЛЯНДВІЦЫ СЛІМАКОЎ ПАНІРОВАННЫЯ

    - слімакі (паляндвіца) – 400 г

    - араматычныя карэнні (вараныя) – 100 г

    - бульба (вараная) - 2 шт.

    - яйка - 4 шт.

    - малако - 1/2 шклянкі

    - белы хлеб (чэрствы) - 2 лустачкі

    - сметанкавае масла – 50 г

    - мука - 4 ст.л.

    - мушкатавы арэх (цёрты) - 1 дробка

    - чорны перац - 1 дробка

    - гарчыца - 1 ст.л.

    - салёны агурок - 1 шт.

    - тлушч - для смажання

    - сухары паніровачныя.

     

    Палову мукі спасераваць з маслам і развесці з малаком і 1 яечным жаўтком, каб атрымаць густы соус. Паляндвіцу слімака, карэнні і бульбу прапусціць праз мясасечку і вымешаць разам з соусам, дробна нарэзаным агурком, сфармаваць крэкеры каля 5 см даўжынёй, надаўшы ім даўгавата - круглявую форму, абкачаць у муце, намачыць у збітых яйках, запаніраваць у сухарах і абсмажыць у фрыцюры.

    Катэгорыя: Экзатычная кухня | Дабавіў: wawkalaki (07.07.2014)
    Праглядаў: 127 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar