-150 г мяса чарапахі,

-50 г рэпчатай цыбулі,

-1 ст. лыжка масла,

-10 г мукі,

-5 г таматавага пюрэ,

-5 г чырвонага молатага перцу,

-пятрушка,

-соль

Цыбулю дробна нарэзаць і спасераваць. Дадаць муку і тушыць датуль, пакуль цыбуля не падрумяніцца. Дадаць таматавае пюрэ і, пасля таго, як тамат стане крупчастым, усыпаць чырвоны перац. Мяса чарапахі патушыць з маслам і дадаць да таматавай сумесі. Рыхтаваць на малым агні на працягу 20 хвілін.