-150 г хрэна,

-20 г цукру,

-3 cт. лыжкі смятаны,

-соль

Карані хрэна ачысціць, прамыць, нацерці на дробнай тарцы, змяшаць са смятанай, дадаць соль, цукар, старанна перамяшаць. Падаваць да халоднай свініны, мяснога халадца.