-1 л вады,

-1 морква,

-1 бурак,

-1 рэпа,

-1 цыбуліна,

-1 г. лыжка сечанай зеляніны кропу, чабора, пятрушкі,

-1 ст. лыжка смятаны.

Гародніну ачысціць, дробна нашаткаваць, заліць кіпячай вадой і адразу ж паставіць на агонь. Давесці да кіпення, праварыць 5-6 хвілін, пасля чаго зняць з агню, заправіць зелянінай і смятанай.