-500 г морквы,

-2 апельсіна,

-дробка солі,

-1 ст. лыжка вады флёрдаранж,

-1 ст. лыжка цукровай пудры,

-цытрына

Ачысціць моркву, разрэзаць па даўжыні і выдаліць асяродак. Памыць моркву і даць сцячы вадзе. Змяшаць соль, ваду флёрдаранж, цукровую пудру і сок цытрыны. Нацерці ў гэты сок моркву. Добра ўсё перамяшаць. Дадаць вычышчаныя і нарэзаныя лустачкі апельсіна. Падаваць салату моцна астуджанай.