-2 яблыка,

-150 г сыра,

-1 г. лыжка гарчыцы,

-2-3 ст. лыжкі маянэза,

-2-3 грэцкага арэха,

-цукар па густу,

-соль.

Яблыкі ачысціць ад лупіны, выдаліць асяродак з насеннем, нарэзаць лустачкамі. Дадаць папярэдне нарэзаны тонкімі лустачкамі сыр і трохі падсмажаныя здробненыя ядры грэцкіх арэхаў. Усё перамяшаць. Маянэз старанна перамяшаць з гарчыцай, цукровым пяском і соллю. Гэтай сумессю заліць падрыхтаваныя яблыкі з сырам. Упрыгожыць пятрушкай.