-2 ст. лыжкі сметанкавага масла,
-400 г амараў,
-3 шклянкі малака,
-соль,
-перац,
-грэнкі.
Масла растапіць на патэльні, дадаць амараў і трымаць на агні 3 хвіліны. Затым уліць малако, пасаліць і паперчыць. Падаваць у гарачым выглядзе з грэнкамі.