-вымя - 1 шт

-спецыі(па густу)

-соль(па густу)

Купляем вымя. Лепш вымачыць ноч у халоднай вадзе.

Варым 1,5-2 гадзіны у вялікай колькасці вады,

дадаючы па густу соль і спецыі. Дастаем, наразаем і падаем на стол.