Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя стравы з субпрадуктаў

    ВЫМЯ ТУШАНАЕ

    -вымя – 1 кг

    -сметанкавае масла - 2-3 ст.л.

    -бульба - 1.5 кг

    -цыбуля рэпчатая - 2 шт.

    -тамат-пюрэ - 2 ст.л.

    -салодкі перац - 2 шт.

    -часнык - 2 зубчыка

    -булён - 2 шклянкі

    -морква (корань) - 1 шт.

    -пятрушка (корань) - 1 шт.

    - цыбуля рэпчатая - 1 шт.

    -соль - па густу

    -перац - па густу

    -лаўровы ліст - па густу.

     

    Зваранае астуджанае вымя наразаюць кавалачкамі,

    смажаць на добра разагрэтым сметанкавым масле,

    кладуць у сатэйнік ці рондаль, дадаюць палову злёгку абсмажанай,

    нарэзанай саломкай рэпчатай цыбулі,

    прамыты нарэзаны кавалачкамі салодкі (балгарскі) перац

    і пасераваны тамат-пюрэ, лаўровы ліст,

    вычышчаны нарэзаны часнык,

    кладуць другую палову абсмажанай цыбулі,

    заліваюць булёнам і тушаць да гатовасці.

    Падаюць на стол з адваранай бульбай, бульбяным пюрэ

    і іншым гарнірам.

    Катэгорыя: Галоўныя стравы з субпрадуктаў | Дабавіў: wawkalaki (05.02.2015)
    Праглядаў: 175 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar