-вымя – 400 г

-рыс - 1 шклянка

-цукар - 1/2 г.л.

-масла сметанкавае - 1 ст.л.

-яблыка - 2 шт.

-соль - па густу.

Адваранае вымя нарэзаць невялікімі кавалачкамі,

пакласці ў рондаль, дадаць булён, цукар і тушыць 10 хвілін.

Затым пакласці прамыты рыс і тушыць да гатовасці круп.

У канцы тушэння заправіць сметанкавым маслам,

дадаць яблычны сок ці нацёртыя яблыкі.