-мякаць ялавічыны (выразка) - 400 г
-яйкі - 4 шт.
-масла сметанкавае - 2 ст. лыжкі
-зеляніна пятрушкі і кропу
-соль - па густу
Мяса нарэжце на парцыённыя кавалкі, адбіце, пасаліце і абсмажце амаль да гатовасці. Раскладзіце па парцыённых патэльнях. Зеляніну дробна пасечыце. Яйка ўзбіце з соллю, зелянінай і заліце мяса. Запячыце да гатовасці. Падавайце ў парцыённых патэльнях.
|