-фарш мясны - 300 г
-шампіньёны - 100 г
-яйка - 1 шт.
-мука пшанічная - 1 ст. лыжка
-алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі
-перац белы молаты,
-соль па густу
Грыбы дробна пасечыце, злучыце з фаршам, яйкам, пасаліце, паперчыце і перамяшайце. Сфармуйце біфштэксы, запаніруйце ў муце і абсмажце на масле да гатовасці. Пры падачы выкладзіце на талеркі з гароднінным гарнірам.
|