Змалоць свініну, дадаўшы цыбулю, кроп і спецыі і замочаны ў малацэ хлеб. Духоўку нагрэць да 300 Ф (150С), катлеты абсмажыць, на сярэдне-моцным агні, да скарыначкі, дзесьці па хвіліне на бок, пакласці ў патэльню, дадаць кубак, ці ледзь больш, нетлустых слівак, як толькі яны закіпяць накрыць і адправіць у духоўку хвілін на 20.
|