-135 г цяляціны,
-15 г сухароў,
-6 г яйка,
-10 г камбітлушчу адмысловага,
-5 г масла сметанкавага,
-150 г гарніру,
-перац
Нарэзаць ад карэйкі катлеты з костачкай, адбіць, пасыпаць соллю і перцам, намачыць у яйку, запаніраваць у сухарах і падсмажыць на патэльні з разагрэтым тлушчам. Паліць сметанковым маслам і падаць з тымі ж гарнірамі, што і "Катлеты з цяляціны натуральныя смажаныя" .
|