-мяса - 500 г
-балгарскі перац - 1 шт.
-рэпчатая цыбуля - 1 шт.
-бульба сырая - 1 шт.
-капуста - 100 г
-яйка - 1 шт.
-зеляніна кропу,
- зеляніна пятрушкі,
-соль - па густу,
-перац - па густу.
-алей - для смажання.
Мяса і гародніну пракруціць на мясасечцы, зеляніну дробна пасекчы. Усё злучыць, пасаліць, паперчыць, дадаць яйка і перамяшаць. Сфармаваць катлеты і абсмажыць з двух бакоў на алеі.
|