- ялавічына (паляндвіца) - 1.5 кг

- шпінат (замарожаны) – 250 г

- цыбуля рэпчатая - 1 шт.

- часнык - 1 зубок

- перац - 1 г. л.

- партвэйн - 2 г. л.

- сметанкавае масла - 1 г. л.

- соевы соус (слабасалены) - 1 г. л.

- пшанічная мука - 1 г. л.

- вада – 50 г.

Зрабіць глыбокі надрэз па ўсёй даўжыні кавалка.

Злучыць шпінат з дробна нарэзанай цыбуляй,

тоўчаным часныком, перцам.

Нашпігаваць гэтай сумессю мяса.

Перавязаць мяса аборкай.

Рыхтаваць пры сярэдняй магутнасці з разліку 7-10 хвілін на 500 г мяса.

За гэты час некалькі разоў павярнуць.

Па канчатку падрыхтоўкі даць пастаяць некаторы час.

Для падрыхтоўкі соусу змяшаць астатнія інгрэдыенты

і рыхтаваць 3-4 хвіліны пры поўнай магутнасці.

Падаваць мяса нарэзаным і палітым соусам, на гарнір - гародніна.