-мякаць бараніны (карэйка) - 600 г
-рэпчатая цыбуля - 2 шт.
-часнык - 2 зубчыка
-сметанкавае масла - 2 ст. лыжкі
-перац чорны молаты ,
-соль
-зеляніна пятрушкі
Бараніну нарэжце тонкімі лустачкамі, пасаліце, паперчыце.
Цыбулю, часнык і зеляніну дробна нарэжце, перамяшайце,
пакладзіце на лустачкі мяса, шчыльна згарніце
і наніжыце на шампуры. Вышмаруйце шашлык растопленым маслам
і смажце на грылі 25-30 хвілін.
Падавайце са свежай гароднінай і зелянінай.
|