-6 вустрыц,

-1 яйка,

-35 г свежых агуркоў,

-10 г рысавай гарэлкі,

-5 г соевага соусу,

-5 г канцэнтрату,

-10 г імбіра,

-5 г кунжутнага алею,

-1 г квасцоў,

-1 г солі.

Ў посуд пакласці падрыхтаваныя вустрыцы, наліць гатовы булён і давесці да кіпення, пасля чаго зняць пену, уліць струменьчыкам узбітае яйка, кунжутны алей. У талерку пакласці лустачкі свежых агуркоў і наліць булён з вустрыцамі.