-1 лустачка чэрствага хлеба,

-некалькі вустрыц,

-20 г сметанкавага масла,

-1 ст. лыжка маянэза,

- гарчыца, -цытрына,

-салёныя агуркі ці чырвоныя памідоры,

-масліны.

Хлебную лустачку (без скарынкі) падсмажыць з аднаго боку ў палове масла. Непадсмажаны бок нашмараваць астатнім маслам. На сярэдзіну пакласці вустрыцы, папярэдне патопленыя ў маянэз, запраўлены гарчыцай і цытрынавым сокам па густу. Канапэ ўпрыгожыць долькамі цытрыны, салёных агуркоў ці памідораў і маслінамі.