-гусіная пячонка - 1 шт.

-вінаград - 10 ягад

-сок 1 апельсіна

-соль - па густу

-перац - па густу.

Гусіную пячонку парэзаць пласцінкамі па 2 см таўшчынёй.

Пасыпаць соллю патэльню і моцна яе нагрэць.

Пячонку пасаліць, паперчыць і пакласці на патэльню.

Праз 5 секунд перавярнуць, і праз 10-15 секунд

зняць з агню на талерку.

На гарачую патэльню выкласці 10 вычышчаных вінаградзін,

заліць сокам аднаго апельсіна, 20 секунд памешваць,

затым зняць з агню, паліць пячонку атрыманым соусам.

Гатовую страву ўпрыгожыць зелянінай.