- пячонка гусіная - 200 г

-тлушч гусіны - 40 г

- цыбуля рэпчатая - 40 г

-грыбы свежыя - 80 г

-рыс - 160 г

-масла сметанкавае - 40 г

-сыр цвёрды - 20 г

-соль - па густу

Пячонку нарэзаць кубікамі, паскладаць у змазаныя маслам збанкі і

тушыць некалькі хвілін з цыбуляй, тлушчам і свежымі грыбамі.

Асобна тушыць прамыты рыс са шмальцам, затым злучыць яго

з пячонкай і тушыць да поўнай гатовасці.

Пры падачы рыс пасыпаць цёртым сырам.

Можна таксама пакласці ў рыс вараную, разабраную на качанчыкі

кветкавую капусту ці тушаны зялёны гарошак і тушаную моркву.