- пячонка гусіная - 400 г

-мука - 2 ст. лыжкі

-яблыка - 3-4 шт.

-тлушч для пячэння - па густу

Яблыкі ачысціць ад скуркі і насенных скрыначак і дробна нарэзаць.

Гусіную пячонку прамыць, абсушыць і нарэзаць тоўстымі лустачкамі,

пасыпаць мукой, смажыць на моцна разагрэтым тлушчы.

Пасаліць, дадаць нарэзаныя яблыкі,

трохі вады і некалькі хвілін тушыць.

Падаць да стала з соусам, які застаўся пасля пячэння.