- пячонка гусіная - 500 г

-грудзінка вэнджаная - 400 г

- цыбуля рэпчатая - 100 г

-зеляніна пятрушкі - 1 пучок

-соль - па густу

-перац - па густу

Падрыхтаваную гусіную пячонку наразаюць кавалачкамі, вэнджаную

грудзінку - тонкімі лустачкамі, а рэпчатую цыбулю - кольцамі.

Усе прадукты ўпярэмежку нанізваюць на шпажкі і смажаць на рашотцы.

Пасля гэтага мяса соляць, пасыпаюць перцам

і дробна насечанай зелянінай і гарачым падаюць да стала.